【ライオン】味の素、サッポロと共同研究「CHARMY Magica」発売
新機能でギョーザやビールをよりおいしく
ライオンは4月15日、「ＣＨＡＲＭＹ Ｍａｇｉｃａ」シリーズの「速乾＋（プラス）カラッと除菌」「酵素＋（プラス）」「手肌＋（プラス）除菌」を発売した。それに合わせ同13日、東京都千代田区のパティア新御茶ノ水店で味の素冷凍食品、サッポロビールと新商品及び共同研究発表会を行った。「速乾＋（プラス）カラッと除菌」は、水切れスピードを従来品の約2倍にし、15秒でカラッと清潔に仕上がるもの。グラスの水アカなどを発生しにくくする。「酵素＋（プラス）」は、油分解酵素を新たに配合し、こびりつき汚れなども楽に落とすことができる。「手肌＋（プラス）除菌」は、洗浄力と除菌効果に加え、水分蒸散ブロック成分配合で洗った後の手肌の水分を逃さず手肌にも優しい。
共同研究は、ライオンと両社がそれぞれ実施。味の素冷凍食品とは、餃子をきれいに焼くための協業の結果を報告した。これまで、フライパンに残る見えにくい汚れ要因の一つ、たんぱく質について「ＣＨＡＲＭＹ Ｍａｇｉｃａ」従来品で研究し、餃子を焼いた際の“張り付き”を一部改善した。今回は味の素冷凍食品が生活者から回収したフライパン約160枚を使い、見えにくい汚れ要因の脂質に「酵素＋（プラス）」でアプローチ。新配合の脂質分解酵素により、たんぱく質と脂質を効果的に落とし、餃子の張り付きを大きく改善することを確認した。
（詳細は「日用品化粧品新聞」4月20日号／または日本経済新聞社「日経テレコン」で)
